Bún Chìa Buôn Ma Thuột là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Nguyên. Món ăn này được nhiều tín đồ đam mê ăn uống ưa thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và phần topping giò heo “khổng lồ” siêu hấp dẫn. Trong bài viết này, tintucdaklak.com sẽ liệt kê những quán bún chìa ngon nhất ở Buôn Ma Thuột để bạn đọc đánh giá và tham khảo.
Bún Chìa Cô Chua
Bún chìa Cô Chua là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách muốn một lần thưởng thức món bún chìa nổi tiếng. Quán bún này đã mở khá lâu năm nên vốn không còn xa lạ với người dân địa phương. Qua nhiều kênh truyền thông và các bài review ẩm thực của blogger, nên nhiều du khách đã tìm đến nơi này để thưởng thức ngay khi đặt chân đến Buôn Ma Thuột. Nói đến món bún chìa của quán Cô Chua có hương vị ngọt thanh ở nước dùng, phần giò chìa được chia làm hai loại là chìa nạc và chìa mỡ, thịt chìa được hầm mềm vừa tới. Khi ăn thực khách nên dùng kèm với rau sống để cảm nhận trọn vẹn hương vị nhất.
Thông tin
- Giá tham khảo: 65k/tô
- Giờ mở cửa: 7h00 – 00h00
Bún Chìa Bà Mô
Bún chìa Bà Mô được biết đến là một trong những quán bún chìa ngon nhất ở Đăk Lăk. Khi đến với quán Bà Mô, thực khách sẽ rất bất ngờ với kích thước chiếc giò chìa chiếm gần hết tô bún. Có lẽ vì điểm nổi bật này nên quán mới có thương hiệu nổi tiếng đến thế. Quán sử dụng công thức nấu ăn gia truyền, nước dùng được hầm nhiều giờ với xương ống cho ra hương vị ngọt thanh, đậm đà, sợi bún mềm thấm vị nước dùng kết hợp với từng miếng thịt giò chìa săn chắc mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực cực kỳ thú vị.
Thông tin
- Địa chỉ: 200 Lý Thường Kiệt, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Giá tham khảo: 60k/tô
- Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
Quán Cô Cúc
Quán Cô Cúc là một quán ăn khuya rất quen thuộc với người dân thành phố Buôn Ma Thuột. Quán nổi tiếng với chất lượng các món ăn và thái độ phục vụ niềm nở của chủ quán bất kể thời điểm nào trong ngày.
Thực đơn món ăn ở đây khá đa dạng với vô số các món ngon như bún chìa, vằn thắn, hủ tiếu, mì xào,… Quán nổi bật nhất với món bún chìa cực hấp dẫn. Bún chìa được nấu từ công thức gia truyền, nước dùng có vị ngọt thanh,không quá ngậy và thơm mùi mắm ruốc. Giò chìa được ướp sẵn gia vị trước khi hầm nên thịt rất thơm và mềm mại. Nhân viên quán nhanh nhẹn, phục vụ rất nhanh chóng và tô bún luôn nóng hổi khi thưởng thức.
Thông tin
- Địa chỉ:230 Nguyễn Tất Thành, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Giá tham khảo: 65k/tô
- Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày
Quán Nhân Mập
Quán Nhân Mập được rất nhiều tín đồ yêu thích món bún chìa bình chọn là quán ăn ngon hàng đầu tại Buôn Ma Thuột. Quán có không gian rộng, ngăn nắp và lịch sự. Điểm cộng cho quán là khi ở giờ cao điểm nhưng thực khách sẽ không phải chờ đợi lâu để được thưởng thức. Bún chìa ở đây có hương vị rất hấp dẫn, nước dùng đậm đà và ngọt tự nhiên, phần giò chìa siêu to được hầm vừa đủ nên khá mềm kết hợp cùng nước dùng và bún tươi tạo nên cảm giác khó cưỡng lại khi thưởng thức.
Thông tin
- Địa chỉ: 22 Ngô Đức Kế, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Giá tham khảo: 60k/tô
- Giờ mở cửa: 6h00 – 20h00
Quán Hương Mô
Quán Hương Mô cũng là quán ăn nổi bật mang đậm hương vị truyền thống làm nhiều thực khách mê mẩn khi thưởng thức. Nước dùng của quán có thể nói là siêu ngon với hương thơm đậm đà, đậm mùi sả phi và mắm ruốc đặc trưng. Phần giò chìa rất to, thịt được hầm mềm và ngấm gia vị. Ăn kèm với bún là dĩa rau sống tươi ngon được thái mỏng, khi trộn cùng nước dùng nóng hổi sẽ thấm đều hương vị, góp phần tăng thêm độ ngon của món ăn.
Thông tin
- Địa chỉ: 92 Lê Thánh Tông , TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Giá tham khảo: 60k/tô
- Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
Bún Chìa URBAN
Bún chìa URBAN là một nhà hàng chuyên phục vụ đa dạng các món ăn đặc sản ở Buôn Ma Thuột. Quán có không gian rộng rãi, lịch sự nên được rất nhiều thực khách lựa chọn để thưởng thức. Menu đa dạng là điểm nổi bật của quán nhưng nổi tiếng nhất vẫn phải kể đến món bún chìa tại đây. Một suất bún chìa rất to, nhiều bún, cục chìa khổng lồ đi kèm các loại topping như bò viên, nạm bò đảm bảo giúp thực khách no căng cả ngày. Nước dùng được nấu theo công thức riêng, có hương vị đậm đà, thơm mùi ớt phi và mắm ruốc. Tuy nhiên nước dùng ở đây khá nhiều dầu nên thực khách cần lưu ý cho phục vụ để điều chỉnh phù hợp với bản thân.
Thông tin
- Địa chỉ: 39 Nguyễn Đình Chiểu , TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Giá tham khảo: 85k/tô
- Điện thoại: 0945 934 779
Bún Bò Bánh Huế – Cô Hạnh
Quán Cô Hạnh là địa chỉ ăn sáng rất quen thuộc với những cư dân trong khu vực, nổi tiếng với món bún bò Huế và bún chìa thơm ngon. Tại đây, nước dùng bún chìa có hương vị khá giống với bún bò Huế, phần giò chìa rất to, mềm và thấm gia vị. Một tô bún chìa ở đây rất đầy đủ, ngoài cục chìa siêu to thì còn đi kèm các topping như bò viên và huyết. Rau sống tại quán được ăn thỏa thích, những dĩa rau tươi sống khi ăn kèm với bún mang đến một hương vị khó cưỡng. Đặc biệt, giá mỗi suất ăn cực kỳ rẻ, chỉ cần 45k/tô là thực khách có thể thưởng thức cho đến khi no căng bụng.
Thông tin
- Địa chỉ: 46 YBih Aleô , TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Giá tham khảo: 45k/tô
- Giờ mở cửa: 6h30 – 20h00
Bún Bò 115
Bún Bò 115 là một quán ăn lâu năm được nhiều thực khách đánh giá cao bởi sự sạch sẽ, ngăn nắp và cách phục vụ chu đáo, tận tâm. Nổi tiếng với món bún chìa trứ danh, bát bún đầy đặn, giá cả hợp lý phù hợp với mọi thực khách. Quán có công thức nấu nước dùng đặc biệt mang hương vị ngọt thanh từ xương và cay nhẹ từ sa tế, hòa quyện cùng mùi thơm của sả phi và mắm ruốc. Phần giò chìa khá to, giữ được độ dai vừa và thấm đều gia vị nên khi ăn không bị ngấy. Tuy chỉ là một quán nhỏ nhưng bún bò 115 vẫn mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất cho khách hàng.
Thông tin
- Địa chỉ: 115 Nguyễn Đức Cảnh , TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
- Giá tham khảo: Đang cập nhật
- Giờ mở cửa: 6h30 – 11h00
Vừa rồi là danh sách Top 8 quán bún chìa Buôn Ma Thuột, Đăk Lăk ngon và hấp dẫn được tổng hợp trên các nguồn tin uy tín. Mong rằng với những gợi ý trên, bạn đọc sẽ tìm được địa chỉ ưng ý nhất để thưởng thức món ăn đặc sản này. Thường xuyên theo dõi tintucdaklak.com để có thêm nhiều thông tin bổ ích nhé.
