Bơ sáp là loại trái cây đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên, nổi bật với phần thịt dẻo, béo ngậy và hương thơm hấp dẫn. Tại Việt Nam, bơ sáp không chỉ là thực phẩm dinh dưỡng mà còn là đặc sản nông sản có giá trị kinh tế cao, được nhiều địa phương trồng và phát triển. Sau đây là Top 13 loại bơ sáp ngon và phổ biến nhất Tây Nguyên được tintucdaklak.com tổng hợp chi tiết trong bài viết này.
Bơ Thành Bích
Đây là giống bơ được đánh giá cao về chất lượng, quả có kích thước khá lớn, da mỏng, thịt dày và hạt nhỏ. Bơ Thành Bích thường chín đồng loạt, dễ thu hoạch và có hương vị béo nhẹ, dễ ăn. Năng suất ổn định và phù hợp với cả trồng nhỏ lẻ lẫn quy mô lớn. Bơ có thể sử dụng làm món salad hoặc ăn kèm bánh mì rất ngon.
- Giá tham khảo: 45.000 đến 60.000 VND/kg
Bơ 034
Bơ 034 là giống bơ dài được ưa chuộng nhất ở thị trường trong nước. Quả dài, da xanh, vỏ mỏng dễ bóc, ruột vàng, béo và dẻo. Thời gian thu hoạch kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11, cho năng suất ổn định và dễ trồng. Đây là giống bơ phù hợp để phát triển kinh tế hộ gia đình. Bơ có thể kết hợp làm sinh tố hoặc bơ dằm sữa đặc.
- Giá tham khảo: 90.000 đến 120.000 VND/ kg
Bơ Booth
Bơ Booth là giống bơ Mỹ nổi bật với quả tròn, ruột vàng, vị béo đậm và thơm. Bơ Booth có thời gian chín muộn, từ tháng 9 đến tháng 11. Đây là loại bơ có giá trị thương mại cao, phù hợp cho xuất khẩu. Thịt bơ mềm dẻo và có thể bảo quản được lâu. Được trồng chủ yếu tại các vùng khí hậu mát mẻ như Đắk Lắk và Lâm Đồng.
- Giá tham khảo: 60.000 đến 170.000 VND/ kg.
Bơ Không Tên
Dù không có tên gọi chính thức, giống bơ này được trồng nhiều tại Đắk Lắk. Bơ có kích thước khá lớn, hình bầu dục, thịt dày, béo, vỏ mỏng và rất dẻo. Nhờ chất lượng ổn định nên bơ không tên được nhiều thương lái tìm mua. Đây là lựa chọn tiềm năng cho nông dân địa phương. Loại bơ này có thời vụ linh hoạt và đầu ra tốt.
- Giá tham khảo: 90.000 đến 160.000 VND/ kg
Bơ Tứ Quý
Bơ Tứ Quý có thể ra quả quanh năm, phù hợp với những người muốn trồng bơ làm kinh tế. Quả có hình dạng đẹp, vỏ xanh sáng, thịt bơ chắc, ít xơ, vị béo dịu nhẹ. Tuy nhiên chất lượng bơ Tứ Quý thường không đồng đều bằng các giống khác. Thích hợp cho thị trường phổ thông. Bơ có thể kết hợp nhiều món ăn nhẹ trong ngày.
- Giá tham khảo: 60.000 đến 80.000 VND/ kg
Bơ Sáp Đắk Lắk
Nhắc đến đặc sản Tây Nguyên không thể thiếu bơ sáp Đắk Lắk. Loại bơ này có đặc trưng là ruột dày, béo ngậy, vỏ mỏng, ăn rất thơm và mịn. Bơ sáp Đắk Lắk thích hợp để ăn tươi, làm sinh tố trái cây, sinh tố bơ hoặc chế biến món ăn. Thường được tiêu thụ mạnh trong nước. Bơ giữ độ tươi lâu sau khi hái và dễ tiêu thụ tại chợ.
- Giá tham khảo: 30.000 đến 40.000 VND/ kg
Bơ Trịnh Mười
Giống bơ Trịnh Mười được nhân giống tại Lâm Đồng, có ruột vàng, mềm mịn và cực kỳ béo. Quả chín đều, năng suất tốt, phù hợp với khí hậu Tây Nguyên. Đây là giống bơ được trồng nhiều trong các vườn quy mô lớn. Có khả năng chống chịu sâu bệnh khá tốt. Chất lượng thịt bơ cao cấp được đánh giá tốt.
- Giá tham khảo: 50.000 đến 70.000 VND/ kg.
Bơ Năm Lóng
Tên gọi bơ Năm Lóng xuất phát từ đặc điểm quả có 5 múi khi cắt ngang. Thịt bơ dẻo, béo, ít xơ, hạt nhỏ. Đây là giống bơ hiếm nhưng chất lượng cao, được đánh giá tốt cả về ngoại hình lẫn hương vị. Năng suất không cao nhưng giá trị thương phẩm lớn. Được người tiêu dùng tìm mua theo mùa vụ.
- Giá tham khảo: 80.000 đến 170.000VND/ kg
Bơ Quốc Minh
Bơ Quốc Minh là giống bơ sáp chất lượng cao, quả to từ 500 đến 800 gram, ruột vàng ươm, béo và không đắng. Bơ phù hợp để ăn liền và được nhiều nhà vườn đánh giá là dễ trồng, ít sâu bệnh. Là giống bơ đang được khuyến khích phát triển rộng. Quả có thời gian bảo quản lâu hơn so với các giống bơ khác.
- Giá tham khảo: 80.000 đến 100.000VND/ kg
Bơ Reed
Bơ Reed là giống bơ nhập ngoại, có nguồn gốc từ Mỹ, quả hình tròn, ruột dày, vị thơm béo đậm. Giống bơ này phù hợp với vùng khí hậu cao, có thể bảo quản được lâu sau thu hoạch nên thường được dùng cho mục đích xuất khẩu. Rất được ưa chuộng tại các thị trường cao cấp. Vỏ bơ dày giúp hạn chế hư hỏng trong vận chuyển.
- Giá tham khảo: 65.000 đến 85.000 VND/kg
Bơ Fuerte
Đây là giống bơ lai giữa Mexico và Guatemala. Quả có hình dáng đẹp, da nhẵn, dễ lột, ruột bơ béo ngậy và thơm nhẹ. Bơ Fuerte chín sớm, năng suất cao, phù hợp với trồng quy mô lớn. Được trồng chủ yếu tại các vùng có độ cao trên 1000 mét. Thích hợp với người thích ăn bơ mềm và ít đắng.
- Giá tham khảo: 55.000 đến 70.000 VND/kg
Bơ Cuba
Bơ Cuba có nguồn gốc từ vùng Caribe. Quả lớn, thịt mềm, ít xơ và hàm lượng dầu cao. Giống bơ này thường được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới như Tây Nguyên Việt Nam và có thể ăn sống hoặc làm bơ nghiền. Bơ Cuba có sức đề kháng mạnh với thời tiết nóng ẩm. Loại bơ này ít bị sâu bệnh và năng suất khá ổn định.
- Giá tham khảo: 50.000 đến 65.000 VND/kg
Bơ Mã Dưỡng
Bơ Mã Dưỡng là giống bơ bản địa nổi tiếng của Bình Phước. Loại bơ này có vỏ mỏng, da xanh bóng, ruột vàng sáp, béo ngậy. Thịt bơ dẻo, không xơ, rất thích hợp để ăn liền hoặc làm sinh tố. Loại bơ này có thể thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm. Đặc điểm dễ nhận biết là hương thơm đặc trưng và độ béo cao.
- Giá tham khảo: 60.000 – 100.000VND/ kg
Bơ sáp không chỉ là loại trái cây bổ dưỡng mà còn là niềm tự hào của nông sản Việt Nam, đặc biệt tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng. Với sự đa dạng về giống, hương vị và chất lượng, bơ sáp ngày càng được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Vừa rồi, tintucdaklak.com đã tổng hợp những loại bơ sáp ngon, phổ biến nhất tại khu vực đến bạn đọc. Thường xuyên theo dõi trang để cập nhật nhiều thông tin thú vị khác.
