Bún đỏ Buôn Ma Thuột là một món ăn đặc sản, dân dã chỉ có ở Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk. Món ăn này đã trở thành tinh túy ẩm thực và gắn liền với cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương. Khi đến Buôn Ma Thuột, bạn phải thưởng thức ngay một tô bún đỏ nóng hổi nhưng để lựa chọn được địa chỉ bán bún đỏ ngon nhất thì bạn nên tham khảo danh sách các quán bún đỏ Buôn Ma Thuột mà tintucdaklak.com đã tổng hợp ngay dưới đây.
Quán Bún Đỏ Thu – Lê Hồng Phong
Quán bún đỏ cô Thu nằm trên con đường Lê Hồng Phong, được nhiều thực khách đánh giá là có hương vị ngon nhất ở Buôn Ma Thuột. Quán có không gian thoáng đãng, bình dân và tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
Bún đỏ tại đây nổi bật với vị nước dùng ngọt thanh từ xương hầm và riêu cua. Phần topping khá đa dạng với chả cá, trứng cút, huyết, riêu được xếp đều đặn trong tô. Phần rau sống được thái mỏng, rửa sạch, khi ăn kèm với bún sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời. Không chỉ vậy, mức giá ở đây cũng rất rẻ, chỉ 20k – 35k cho mỗi tô bún hấp dẫn.
Thông tin
- Địa chỉ: 101 Lê Hồng Phong, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
Quán Bún Đỏ Cô Thúy
Quán cô Thúy là địa chỉ bán bún đỏ lâu năm tại Buôn Ma Thuột. Quán đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong phục vụ nên luôn được nhiều thực khách tin tưởng và ủng hộ. Tuy chỉ là quán lề đường nhưng lúc nào cũng đông khách.
Điều làm nên sự nổi bật của quán chính là cách nấu nước dùng độc đáo. Xương bò được hầm kỹ cho ra vị ngọt, sau đó nấu cùng riêu cua, giò, huyết, chả tạo nên màu đỏ tự nhiên và gia vị ngấm đều trong topping. Mỗi suất ăn được bài trí đẹp mắt, các loại topping thì đầy ắp nhìn thôi cũng thấy hấp dẫn. Quán luôn được dọn sạch sẽ và sắp xếp gọn gàng khiển người ăn cảm thấy dễ chịu hơn.
Thông tin
- Địa chỉ: 01 Y Jut, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: 17h00 – 0h00
Quán Bún Đỏ, Riêu Cô Hồng
Quán cô Hồng là địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột. Quán ghi điểm với thực khách gần xa nhờ chất lượng món ăn và phong cách phục vụ niềm nở, chu đáo.
Bún đỏ là món ăn “ bestseller” của quán khi lúc nào cũng trong tình trạng chóng hết. Một tô bún ở đây có đầy đủ riêu, giò, huyết, trứng cút và rau sống. Nước dùng được nấu từ xương, nêm nếm vừa vị tạo nên hương vị ngọt thanh mà không quá ngấy. Ngoài ra, quán còn bán thêm tóp mỡ đóng hộp khi ăn kèm cùng bún cũng rất ngon.
Thông tin
- Địa chỉ: 31-33 Lê Hồng Phong, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: 15h00 – 23h30
Quán Bún Đỏ Bà Chanh
Bún đỏ Bà Chanh là cái tên không còn xa lạ với những ai yêu thích món bún đỏ Buôn Ma Thuột. Quán nổi tiếng với công thức nấu ăn gia truyền, giữ nguyên hương vị qua nhiều năm tháng.
Tại đây sử dụng loại bún có sợi to hơn so với các quán khác, khi ăn có cảm giác mềm nhưng không bị bở. Nước dùng có màu cam đỏ đẹp mắt, vị hơi chua từ giấm ăn và cà chua. Tô bún ở quán khá to và nhiều topping, ăn kèm với rau sống khiến món ăn trở trọn vị hơn. Lưu ý khi ăn, thực khách nên cho thêm mắm tôm để hương vị càng đậm đà và ngon miệng.
Thông tin
- Địa chỉ: M3XQ+78H, Đường Nguyễn Xuân Nguyên, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: 15h00 – 18h00
Bún Đỏ Vân
Bún đỏ Vân là điểm đến quen thuộc của những người dân và du khách đam mê món bún đỏ tại Buôn Ma Thuột. Quán lúc nào cũng trong trạng thái tấp nập nhờ hương vị món ăn độc đáo và giá cả hợp lý.
Món bún đỏ ở đây có những nét khác biệt riêng so với những quán khác. Theo như gợi ý của chủ quán, sợi bún ở đây được ngâm khoảng vài phút trong nồi nước hạt điều riêng để có màu đỏ như gạch cua. Nước dùng có hương vị chuẩn, nêm nếm hợp khẩu vị người dùng. Mỗi tô bún là sự hòa quyện giữa nước dùng đậm đà, topping thơm ngon và những sợi bún dai, giòn. Tất cả tạo nên một bữa ăn đầy thú vị cho thực khách.
Thông tin
- Địa chỉ: 79 Lê Hồng Phong, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: 17h00 – 01h00
Bún Đỏ Thu – Đinh Tiên Hoàng
Bún đỏ Thu ở đường Đinh Tiên Hoàng là một chi nhánh của quán bún đỏ Thu nổi tiếng, tuy là cơ sở 2 nhưng tại đây vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng như quán gốc.
Điểm nổi bật của quán nằm ở nước dùng được nêm nếm vừa miệng, có vị ngọt thanh, hơi cay từ sa tế và thêm vị chua nhẹ từ cà chua. Đặc biệt, quán còn để thực khách tự lựa chọn các loại topping ăn kèm. Mỗi tô bún đều được quán chăm chút cẩn thận kể cả cách trang trí lẫn hương vị, khiến thực khách khó thể cưỡng lại khi đến đây.
Thông tin
- Địa chỉ: 26 Đinh Tiên Hoàng, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: 6h00 – 23h00
Bún Đỏ Hương
Bún đỏ Hương nổi bật với không gian quán sạch sẽ, gọn gàng cùng phong cách phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình. Quán luôn nhận được sự đánh giá cao của thực khách sau khi thưởng thức món ăn.
Một tô bún đỏ ở đây có size khá lớn, kèm theo đó là các loại topping hấp dẫn như giò heo, huyết, chả cá, tóp mỡ. Kết hợp cùng rau xanh thái nhỏ và chút mắm tôm, chanh, ớt mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất.
Thông tin
- Địa chỉ: 01 Y Jut, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: Hoạt động cả ngày
Bún Đỏ Cô Thu – Hoàng Diệu
Bún đỏ cô Thu nằm trên đường Hoàng Diệu là một quán nhỏ nhưng không kém phần hấp dẫn bởi hương vị món bún thơm ngon được duy trì ổn định qua từng ngày. Quán gây ấn tượng khi có không gian sạch sẽ, rộng rãi và phong cách phục vụ chu đáo, tận tâm.
Quán thường phục vụ vào buổi chiều và chỉ mở cửa trong khoảng thời gian ngắn. Thực khách nếu muốn thưởng thức bún đỏ tại đây cần phải sắp xếp thời gian một cách hợp lý. Mỗi tô bún tại quán là sự hòa quyện giữa sợi bún, nước dùng và các loại topping thơm ngon. Mỗi nguyên liệu nấu ăn đều được chọn lựa kỹ lưỡng và sơ chế sạch sẽ trước khi nấu mang đến cảm giác an tâm cho khách hàng khi thưởng thức.
Thông tin
- Địa chỉ: 324 Hoàng Diệu, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: 15h00 – 19h30
Bún Đỏ – Bún Riêu Cô Tùng
Quán cô Tùng chuyên phục vụ hai món bún đỏ và bún riêu ngon chuẩn vị ở Buôn Ma Thuột, địa chỉ này là điểm đến ăn sáng yêu thích của đa số người dân trong khu vực. Tuy là một quán nhỏ nhưng sức hút tại đây luôn hấp dẫn đông đảo thực khách đến ăn mỗi ngày.
Một phần bún tại quán cô Tùng khá đầy đủ và bắt mắt. Từ các loại topping như trứng cút, huyết, riêu cua,… đều được cho khá nhiều. Ăn kèm với bún là các loại rau sống tươi ngon, đã được nhặt kỹ lưỡng. Nước dùng tại đây được nấu với sa tế cay nồng và riêu cua béo ngậy, một điểm khá khác biệt so với các quán trên địa bàn.
Thông tin
- Địa chỉ: 71 Lý Thường Kiệt, TP. Buôn Ma Thuột
- Giờ mở cửa: 6h00 – 18h30
Trên đây là danh sách những quán bún đỏ Buôn Ma Thuột ngon và nổi tiếng nhất được tổng hợp trên các nguồn thông tin chính thống. Mỗi quán đều mang phong cách chế biến riêng biệt nhưng điểm chung là vẫn giữ được hương vị truyền thống của món bún đỏ. Thường xuyên theo dõi trang tintucdaklak.com để biết thêm nhiều kiến thức thú vị hơn nhé.
